鰹節と椎茸とほうれん草の味噌汁 レシピ・作り方

作り方

1. 1 干し椎茸はしばらくの間、ぬるま湯につけておきます。
2. 2 １の軸を切り落とし、せん切りにします。
3. 3 鍋に水を入れ沸騰させます。
4. 4 ３に味噌とだしの素を加えしっかり溶かします。
5. 5 ４に２の椎茸を加え煮ます。
6. 6 ５に冷凍ほうれん草を加え１～２分ぐらい煮て火を止めます。
7. 7 お椀に鰹節を入れます。
8. 8 ７に６の味噌汁を注ぎ軽くかき混ぜたら完成です。