牛肉とピーマンのあんかけ炒め レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
- 1 玉ねぎ、ピーマン、キャベツは乱切りにします。
- 2 １と水（大匙２ぐらい）を耐熱容器に入れ、レンジで2分ぐらい加熱します。
- 3 中華鍋にゴマ油を熱し、２を炒めます。
- 4 ３に牛肉を加え炒めます。
- 5 ４に★を加え、やわらかくなるまで煮詰めます。
- 6 別の容器に水と片栗粉を入れ、水溶き片栗粉を作ります。
-
7
５に６を加えとろみをつけ、火を止めます。
塩・こしょうで調味したら完成です。
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はなまる子♪2017/06/30 19:32
ごはんのおかずではなくて硬いそばのあんかけにしました(*´ω｀) お野菜も少しづつ残っていた端切れ野菜ばかりですｗ とっても美味しかったです＾＾*
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