こってり！豚ロースでスペアリブ風♪ レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
-
1
※の調味料をぜんぶ混ぜておく。（にんにくはすりおろし）
豚肉は４～５等分して、包丁の背でよくたたき、酒をふってこしょうをしておく。 - 2 フライパンを熱し、サラダ油を大さじ１ほどひき、強火で豚肉の両面を焼き色がつく程度に焼く（中はまだ焼けてないです）
- 3 フライパンの脂をペーパーなどで拭き取りながら、中火の弱火（様子をみながら）くらいで豚肉の中に火を通します。
-
4
豚肉に９割火がとおったら、手順１の調味料をかけ、肉にからめてさらに１～２分焼きます。
肉にたれが絡んだら完成です。
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- 料理名
- スペアリブ
金太のＭＡＭＡ
料理、食べるのも、お酒も好き。
時間もお金も節約で、簡単おいしいレシピを研究中～
外で食べた、人から伝授の美味しいもの、そして冒険を重ねてできたレシピ（笑）を。
あ、写真は私じゃありませんよ。お昼寝中のオヤジカンガルー♪
http://ameblo.jp/hananoarasi/ 始めたばかりのブログ。
http://cookpad.com/kitchen/3599499 はまり中(#^.^#)
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