ピーマンの炒め物みぞれ和え レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
-
1
ピーマンは太めの細ぎりにし、
油揚げは、熱湯をかけて油抜きしてから細ぎりに。
大根 と しょうが は、おろしておく。 - 2 フライパンに ごま油をひき、ピーマンと油揚げを炒める。
- 3 全体にしんなりしたら、めんつゆ（希釈しないで）をかけて軽くまぜ、火を止める。
- 4 すぐに、おろした大根と しょうが を加えて混ぜ、余熱で軽く火をとおす。
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- カテゴリ
- ピーマン
- 料理名
- ピーマンの炒め物
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