☆イカのマリネ風サラダ☆ レシピ・作り方

☆イカのマリネ風サラダ☆
mamryoko
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簡単、即席マリネです~。

材料(3人~4人分)

  • 生のするめイカ 2杯
  • トマト 1個
  • オクラ 6本
  • 玉ねぎ 小2分の1個
  • ☆ドレッシング
  •  お酢 120cc
  •  EXバージンオリーブオイル 少々
  •  玉ねぎのすりおろし 小2分の1個
  • 塩・黒胡椒・砂糖・だし醤油 少々
  • 砂糖 小さじ2(お好みで)

作り方

  1. 1 生のイカを処理して、皮をむいて、適当な大きさに切る。
    熱湯にいれサッと、ゆでる。
  2. 2 トマトは、湯むきして角切りに
    オクラは、茹でて輪切り、玉ねぎは、半分をスライスにして水にさらしてから、水をしっかりきる。
  3. 3 ドレッシングの材料をまぜあわせる。さらに、イカとまと、オクラ、玉ねぎスライスをいれ、ドレシングをかけていただきます。

きっかけ

作ったドレッシングを、イカを入れたサラダと合わせたら美味しかった~。

  • レシピID:1900003943
  • 公開日:2011/08/25
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カテゴリ
いか全般
料理名
イカのサラダ
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