★鶏団子の白みそ仕立て★ レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 鶏のミンチにつち生姜とねぎのみじん切り、卵黄、片栗粉大匙１．５を入れまぜる。
-
2
だし汁１２００ｃｃに白みそをとかす。
沸騰したら、イチョウ切りのだいこん、お好みに切ったえのき
エリンギ、1センチ角の豆腐をいれ、最後に鶏ミンチをスプンですくいお団子にしていれる。 -
3
煮えたら、白菜を入れおこのみに煮て、酒、しお、だし醤油で味を整えできあがり。
最後にねぎをふりいれる。
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- カテゴリ
- その他のごはん料理
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- 鶏団子の白みそベースのスープ
mamryoko
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