たけのこと豆腐のすまし汁 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
-
1
たけのこをあく抜きして食べやすく切ります。
豆腐をさいの目に切ります。
水菜を食べやすく切ります。 - 2 鍋に水を入れて火にかけ、沸騰したらほんだしを加えます。
- 3 たけのこと、豆腐を加えて煮て、火が通ったら水菜を加えます。
- 4 醤油で味を調えて出来上がりです。
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