けんちん汁 レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
-
1
【下準備】
・野菜を食べやすい大きさに切る
・こんにゃくを手でちぎる - 2 鍋でごま油を熱し、小ネギ以外の野菜、キノコ、こんにゃく、鶏団子を加え、サッと炒める
- 3 2に水を加え、蓋をして7〜8分ほど煮込む
- 4 3に白だし、醤油を加え弱火で3分煮た後、器にもり小ネギを散らして完成
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