【フライパンで煮物】鶏肉と根菜の筑前煮 レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
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1
各具材を食べやすい大きさに切る。
ごぼうとれんこんは水に浸ける。
こんにゃくは下茹でする。
干し椎茸は薄切りにして水に浸ける。戻し汁はとっておく。
絹さやは筋を取り軽く茹でておく。
-
2
フライパンにごま油を引き温める。
鶏肉を加え炒める。
鶏肉に火が通ったら絹さや以外の具材を加え炒める。 -
3
しいたけの戻し汁を加え温める。
沸騰したら弱火にして10分程煮る。
■を加えひと煮だちさせる。
-
4
器に盛って絹さやをのせたら出来上がり。
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関連情報
- 料理名
- 鶏肉と根菜の筑前煮
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nagano cooking company(*･ω･)
ナガノトシキ
クリエイター｜料理研究家｜食育ジャーナリスト｜おせんべい職人｜食品会社│30代兼業主夫
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kousou2022/03/27 18:56
美味しく作ることが出来ました。
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