イカゲソたっぷり！イカゲソとナスとミートソース風 レシピ・作り方
材料（３人分）
- パスタ ８０g×人数分
- イカゲソ ５～７杯分
- イカ 1杯
- 茄子 １本
- ミートソースの素 １袋
- 塩コショウ 少々
- コンソメスープの素 小さじ１/３
- 酒 大さじ１
- 薄力粉 大さじ２
- 水 ２００cc
- オリーブオイル（無ければサラダ油） 大さじ１
作り方
-
1
ミートソースの素を用意します☆
-
2
パスタはお手元のパスタの表示通りに茹でてください。
茹で上がったらザルにあげましょう。 - 3 茄子は1cmの輪切り、イカは胴の部分は１cmの輪切りゲソの部分は食べやすいようにカットします。
-
4
フライパンにオリーブオイルを熱し２を炒めます。
塩コショウしたあと
薄力粉を加え全体に絡ませます。
-
5
３に水を入れ、沸いたらコンソメ、酒を加えます。
次にミートソースの素を入れグツグツ煮えたら完成です。
-
6
茹で上がったパスタに５のソースをかけたら完成です♪
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関連情報
- カテゴリ
- ミートソース
- 料理名
- イカゲソとナスのミートソース風
杏衣
杏衣◇（mane11）の節約レシピ♪です
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自宅にあったミートの素を使ってつくりました☆