わけぎの天ぷら レシピ・作り方
材料（２人分）
- わけぎ ４本
- 人参 ５cm
- 天ぷら粉 適量
- 水 適量
- 揚げ油 適量
- 塩 少々
作り方
-
1
わけぎは５cmの長さに切りそろえます。人参は短冊切りにします。
軽く天ぷら粉をまぶしておきます。
- 2 ボウルに天ぷら粉を入れ適量の水で衣を作ります。
-
3
１をひとくち分づつまとめて衣をつけ、１７０℃に熱した揚げ油で揚げます。
油をよくきって器に盛り付け、塩を添えます。
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- 料理名
- わけぎの天ぷら
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iikama2013/04/08 16:03
見た目が悪いですが甘くて美味しかったです。
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