決め手はおろし生姜 麺つゆで作る《なめたけ》 レシピ・作り方
材料（４人分）
- えのき茸 大１パック
- 麺つゆ(濃縮５倍) 大さじ２
- おろし生姜 小さじ１/２
- 水 適量
作り方
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1
えのき茸は根元を切りおとし２ｃｍの長さに切りそろえます。
- 2 鍋に１のえのき茸を入れ、ひたひたの水を入れます。そこに麺つゆ、おろし生姜を加え火にかけます。
- 3 煮汁が少なくなるまで煮て出来上がりです。
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- カテゴリ
- えのき
- 料理名
- なめたけ
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ブタコマ2013/03/08 21:42
早速お豆腐にかけていただきました。ショウガ入りとても美味しかったです（＾ー＾）。
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