オートミールとアボカドの明太子マヨカンパーニュ レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
- 1 耐熱容器へオートミールと無調整豆乳大さじ２と★を加えて混ぜ合わせ、500Wの電子レンジで1分ほど加熱して攪拌します。
- 2 1を少し置いてオートミールが水分を含み切ったら、残りの豆乳を加えて、もったりする状態に練り混ぜ、☆で味を調えて、カンパーニュの片面へまんべんなく塗りましょう。
-
3
アボカドを縦半分に割って種と皮を除き、8㎜幅くらいにスライスし、２の上へ置いて軽く圧し、斜めにずらして広げ乗せます。
その上へ辛子明太子を1㎝角くらいに切って散らします。 -
4
3の上へマヨネーズを細い絞り口でまんべんなくかけ、トースターでこんがり焼き上げます。
仕上げにセロリの葉を千切りして散らせば完成です。
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嵯峨 恭也
野菜と果物とお酒が大好きな甘ちゅあｳﾞｧｲｵﾘﾆｽﾄ、たまにﾁｪﾘｽﾄ、まれにﾋﾟｱﾆｽﾄ、ときどきｺﾝﾀﾞｸﾀｰ。
練習や演奏後のお酒が美味しくなるお料理が作れたらなぁ~と思いながら奮闘中です。
ﾌﾞﾛｸﾞではﾚｼﾋﾟについてのｱﾚｺﾚをもうちょっとﾃﾞｨｰﾌﾟ？に語っています。↓
★ありあわせだらけの常日頃(HN：ありこ)
http://ariawase.asablo.jp/blog/
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