豚としらたき炒め レシピ・作り方
材料（1人分）
- しらたき(アク抜き済み) 200g
- 豚細切れ肉 100g
- 醤油 小2
- みりん 小2
- 塩コショウ 少々
作り方
- 1 しらたきをザルにあげ、40度のお湯で1分ほど洗い、水気を切る。
- 2 1と豚を入れ塩コショウし炒める
- 3 肉に大体火が通ったら醤油とみりんを加える。
- 4 全体に火が通り、しらたきが調味料を吸ったら完成。
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