雑穀と根菜＆ズッキーニのあごだし塩マヨサラダ レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
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1
人参は皮を剥いて2㎜厚さくらいのいちょう切りにします。
ズッキーニは5～7㎜角に切ります。
蓮根は皮を剥いて2㎜厚さくらいのいちょう切りにします。 - 2 １を耐熱容器へ入れてラップか蒸気穴つきの蓋をし、500Wの電子レンジで1分ほど加熱して、粗熱を取り、余分な水気を切りましょう。
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3
２へ10種ミックス 豆と雑穀を加えて★で味を調え、冷蔵庫で冷やしながら味をなじませれば完成です。
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嵯峨 恭也
野菜と果物とお酒が大好きな甘ちゅあｳﾞｧｲｵﾘﾆｽﾄ、たまにﾁｪﾘｽﾄ、まれにﾋﾟｱﾆｽﾄ、ときどきｺﾝﾀﾞｸﾀｰ。
練習や演奏後のお酒が美味しくなるお料理が作れたらなぁ~と思いながら奮闘中です。
ﾌﾞﾛｸﾞではﾚｼﾋﾟについてのｱﾚｺﾚをもうちょっとﾃﾞｨｰﾌﾟ？に語っています。↓
★ありあわせだらけの常日頃(HN：ありこ)
http://ariawase.asablo.jp/blog/
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