簡単！大根菜のゴマ醤油漬け レシピ・作り方
材料（3人分）
- 葉付き大根の葉の茎の部分 1本分
- 醤油 大さじ2
- ごま油 大さじ2
- 炒りごま お好みで少々
作り方
- 1 葉付き大根の葉のうち、茎の部分を4センチの長さに切り、ザルの中でよく洗います。
- 2 ジップつきの袋に茎、醤油、ごま油を入れ、ざっと空気を抜きます。しばらく置いて茎がしんなりしてきたらさらに空気を抜き、全体的に調味料に触れるようにします。
- 3 6時間くらいで味がしみます。お好みで炒りごまをかけて召し上がれ。
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- カテゴリ
- 大根
- 料理名
- 簡単！大根菜のゴマ醤油漬け
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