基本プレーンのクレープ生地 レシピ・作り方
材料(8枚人分)
作り方
- 1 小麦粉をふるいながらボールに入れる。砂糖、卵を入れて混ぜる。牛乳を少しずつ加えて混ぜる。
- 2 粉っぽさがなくなったら、液をこして溶かしバターを加え混ぜる。
- 3 生地を30分置いてなじませる。
- 4 フライパンにサラダ油をしき、温度を上げる。温まったら火を消して、生地を流し込む。
- 5 弱〜中火で3分程焼き、表面が乾いて来たらひっくり返して20〜30秒焼く。
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