胡麻と蓮根のサクサク黒七味チキン南蛮 レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
- 1 蓮根は5ｍｍ角くらいに切り、耐熱容器へ入れて500Wの電子レンジで1分ほど加熱し、完全に火を通したら、熱いうちにすし酢を加えて浸し、しばらく置き、粗熱をとります。
- 2 ゆで卵をフォークなどで粗く潰し、１の蓮根のすし酢を切って加え、★で和えます。
-
3
揚げたて、もしくは焼き戻した鶏むね肉の唐揚げを食べやすい大きさに切り、２をたっぷりかけて召し上がれ。
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- カテゴリ
- チキン南蛮
嵯峨 恭也
野菜と果物とお酒が大好きな甘ちゅあｳﾞｧｲｵﾘﾆｽﾄ、たまにﾁｪﾘｽﾄ、まれにﾋﾟｱﾆｽﾄ、ときどきｺﾝﾀﾞｸﾀｰ。
練習や演奏後のお酒が美味しくなるお料理が作れたらなぁ~と思いながら奮闘中です。
ﾌﾞﾛｸﾞではﾚｼﾋﾟについてのｱﾚｺﾚをもうちょっとﾃﾞｨｰﾌﾟ？に語っています。↓
★ありあわせだらけの常日頃(HN：ありこ)
http://ariawase.asablo.jp/blog/
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