キャラクター♪甘さ控えめクッキー♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1 薄力粉、砂糖は先にふるいにかける。
2. 2 バターを少しレンジでチンして、半分で溶かす。
3. 3 泡立て器でバターを混ぜ、ふるった砂糖を加えて混ぜる。
4. 4 混ざったら、卵黄を入れてよく混ぜ、薄力粉も入れる。ゴムベラでよく混ぜる。
5. 5 手でまとめて、ラップで包み、冷蔵庫で1時間は最低寝かせる。
6. 6 ラップの上で、薄力粉をひとつまみ程度散らし、その上に寝かせた生地を置き、麺棒などで伸ばす。
7. 7 型抜きし、180度に予熱したオーブンで20分ほど焼く。