厚揚げと大根のじっくり煮 レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
- 1 厚揚げは、熱湯を回しかけて油抜きをし、8等分にします。大根は、食べやすい大きさに切ります。しいたけも同様に、大きなものは4等分、小さなものは2等分します。
- 2 鍋にだし汁、みりん、砂糖、しょうゆを煮たたせて、①の厚揚げと大根、しいたけを入れてひと煮たちさせます。そのまましばらく放置。
-
3
いただく直前に、再度火を入れてアツアツに！
たっぷり盛って、たっぷりいただいてください！
あなたにイチオシの商品
関連情報
- カテゴリ
- その他の乾物
- 料理名
- 厚揚げと大根の煮もの
Mina★
仕事柄、世界中を旅しています。おいしいもの、ぎょっとするもの、いろんな料理や食べ物を見て回るのが大好きです。「食べることへの情熱」は世界共通だな！と感動しています。料理を通して世界文化比較をしていきたいと思っています。
レポートを送る
1 件
つくったよレポート（1件）
-
りょう52932022/01/02 13:10
大根に味が染みてて美味しくいただきました！レシピありがとうございます^_^
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
