秘訣はコンソメキューブ【冬の野菜クリームシチュー】 レシピ・作り方
- 約30分
- 100円以下
神楽と雅楽のママ
今回は南瓜とホウレン草を入れましたが葉物、根菜、好みの野菜を使用して下さい。キャベツでも美味しいです。ベーコン＆ホウレン草の組合せは美味しいですね。
材料（4人分）
- シチューの素（固形を使用しました） 規定量
- コンソメキューブ（固形以外もＯＫ） 1（適量）
- 玉葱、人参、ホウレン草、南瓜（野菜類） お好み量
- 牛乳 200CC
- 肉類（ベーコン、ウィンナーお薦めです！） 適量
作り方
-
1
通常通りにお鍋の中で肉、硬い野菜の順番に軽く炒めて下さい。
カボチャやジャガイモ類は煮込むと溶け易いので後入れでもＯＫです。 -
2
炒めた材料にルーの量に合わせた適量の水を入れる。
コンソメを投入。
中火でじっくり煮込む。
注；牛乳＆ルーはまだですヨ。 -
3
仕上げの感覚で「牛乳＆ルー」を入れて下さい。
※今回は冷凍を使用したのでホウレン草はここで投入しました。
あなたにイチオシの商品
関連情報
- カテゴリ
- その他のシチュー
- 料理名
- クリームシチュー
神楽と雅楽のママ
2011年現在3歳と1歳姉妹を育児中。
どちらの娘も成長に「食」は重要な意味を持ちますので、日々工夫と思考を凝らし楽しく美味しく食べれるゴハンを試行錯誤しております。
1歳の次女は早産による未熟児でのお誕生のため発育がゆっくり。
健康に成長してもらいたくてママのお料理にも気合が入ります！
・・・忘れちゃいけない！我が家には4歳長女ポジションに黒パグ春ちゃんがおります！！野菜大好きです！
レポートを送る
0 件
つくったよレポート（0件）
- つくったよレポートはありません
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
1
件）
-
お野菜の値段が上がるこの季節、冷凍野菜を利用するのも手です。
今回はホウレン草を使用しましたが、我が家では「キャベツ」も大人気です。
加熱で甘味の出るキャベツはシチューと相性抜群！
「シチュー」というより「野菜メインにシチューのソース」といったイメージで野菜をゴロゴロと大きめに切って煮込むと旨味の滲み込んだ「温野菜」を楽しむことができます。
ドロドロ濃厚にするか、サラサラにするか、お好みの加減は牛乳量で調節可能です。
★煮込むとバサバサになりがちなお肉類の変わりに「ウィンナー」を入れたら子供は大喜びしました。
