豚ロース塊肉のデミ赤ワイン煮★動画あり★ レシピ・作り方

作り方

1. 1 玉ねぎの皮を剥いて切ります。

   

2. 2 豚ロース塊肉を切ります。

   

3. 3 豚ロース塊肉に塩こしょうをかけます。

   

4. 4 ボウルにビニール袋をセットします。

   

5. 5 ビニール袋に小麦粉を入れます。

   

6. 6 豚ロース塊肉を入れます。

   

7. 7 ビニール袋を振って小麦粉をまぶします。

   

8. 8 フライパンにバター又はマーガリンを入れて溶かします。

   

9. 9 フライパンに豚ロース塊肉を入れて全面を焼きます。

   

10. 10 玉ねぎを入れて炒めます。

    

11. 11 赤ワインを入れます。

    

12. 12 強火にして1分ほど煮詰めます。

    

13. 13 コンソメ・砂糖を入れて混ぜます。

    

14. 14 フタをして弱火で15分煮込みます。

    

15. 15 ボウルにデミソース・中濃ソース・ケチャップを入れて混ぜます。

    

16. 16 フタを外して★ソースを入れて混ぜます。

    

17. 17 フタをして弱火で15分煮込みます。

    

18. 18 15分経ったら火を止めフタを外します。

    

19. 19 お皿に盛り付けて完成です。

    

20. 20 わかりやすく動画も作りました。→
    https://youtu.be/rgD9e1U5uak