から揚げリメイク♪親子煮 レシピ・作り方
- 5分以内
- 100円以下
こばにゃん
余った鶏のから揚げ、冷凍から揚げ…食べきれず残ったら、麺つゆと卵でとじて食べましょう。おかずの1品としても、どんぶりにしても美味しいです！
材料（2人分）
作り方
- 1 分量は目安です。まず、から揚げをレンジで少し温かい程度に温めておいて下さい。
- 2 フライパンに麺つゆと水を入れ温めます。(麺つゆのメーカーによって麺つゆと水の比率は違うかも)唐揚げに味があるので、少し薄めに作りましょう。
- 3 温まったら、から揚げを入れて汁気が少し残る程度まで煮る。
- 4 卵を別容器でといておき、上からかける。固まる前にから揚げと絡むように混ぜる。少し固まってきたら形が崩れてしまうのでいじらない。
- 5 お好みの硬さになったら、火を止め、ミツバをかけて完成です。(ここではフリーズドライを使ってます)
- 6 お好みで…どんぶりにご飯を盛って上からかけると親子丼に。汁がご飯に染みて美味しいです。刻み海苔や七味をかけるのもイケます
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こばにゃん
知り合いから紹介して頂きました。
「簡単」「節約」「美味」なレシピを教えてください。
基本のおかず、お弁当のおかず、スープやサラダ、アレンジご飯、アレンジ麺、自家製調味料、スイーツ、パーティー料理など、幅広く作りたいと考えています。
私も未熟ですがオリジナルでいろいろ作ってますので、私のレシピも作って下さると嬉しいです。
いつもありがとうございます。
よろしくお願いします
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