簡単♡茄子の天ぷら レシピ・作り方
材料（4人分）
- 茄子 2本
- ◎天ぷら粉 50g
- ◎冷水 70cc
- 揚げ物用油 適量
- 天ぷら粉 大さじ1
作り方
-
1
茄子を1～1.5cm幅の輪切りにします。
-
2
切った茄子に軽く天ぷら粉をまぶします。
- 3 ボウルに◎を入れサッと混ぜます。
-
4
2を3の液に浸けます。
-
5
180度の油で揚げます。
-
6
油を落としたら完成です。
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ぶっかけうどんやそうめんにもよく合います(^-^)