嬉しい効能沢山!女性の味方♪桑の実ジャム レシピ・作り方

嬉しい効能沢山!女性の味方♪桑の実ジャム
プッチン5903
プッチン5903
ポリフェノールやアントシアニン、生活習慣病や抗酸化作用など、女性に嬉しい効能ばかりの桑の実を美味しいジャムにしました✿

材料(2人分)

  • 桑の実 60g
  • 三温糖 30g
  • みりん 大さじ1

作り方

  1. 1 黒く熟した桑の実を準備し、軸を取ってよく洗う
  2. 2 鍋に三温糖・みりんを入れてひと混ぜし、①を入れて火にかける
  3. 3 焦げ付かないように常にかき混ぜながら、トロッとするまで弱火にかける
  4. 4 アクが出る場合は取り除く
  5. 5 保存は、ビンを煮沸消毒してから、ジャムを詰め、冷めてから冷蔵庫で保管してください

きっかけ

庭先に桑の実が沢山実っていたので、食べれないかと思って作りました

  • レシピID:1870008034
  • 公開日:2014/06/23
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