ちょっと豪華に見える！？いつもと違うチキンカレー レシピ・作り方

作り方

1. 1 じゃが芋は皮をむき４等分にする
2. 2 人参は、できれば皮付きのまま、いちょう切りにする
3. 3 玉葱は、くし切りにする
4. 4 鶏胸肉は、包丁でで両面満遍なくさし、多めに塩・胡椒をする
5. 5 圧力鍋に、水と鶏がらスープの素を入れてサッと混ぜる
   ①～③を入れる
   一番上に④をのせる
6. 6 蓋をして強火にかけ、圧がかかったら中火にして１０分加熱する
7. 7 １０分経って火を消し、そのまま置いて圧が抜けるまで待つ
   圧が抜けたら蓋をあけ、鶏肉を取りだし、一口大に切る
8. 8 鍋が沸騰してきたら火を止めて、カレールーを入れて溶かす
9. 9 再び火をつけ、ダシ醤油・ウスターソース・とんかつソースを加えて火を通す
10. 10 器にご飯を入れて⑨をかけたら、上に⑦をのせる