きくらげピーマンのゴマ炒め レシピ・作り方
材料（2人分）
- **乾燥キクラゲ（白・黒） 各大さじ2～3
- **ピーマン 1～2個
- *ごま油 大さじ1
- *鷹の爪（お好みで） 少々
- ***酒 大さじ1
- ***醤油 小さじ2
- ***みりん 小さじ2
- 炒りゴマ 少々
作り方
-
1
キクラゲは水につけて戻し、細く切る。ピーマンも細く切る。フライパンに*を入れて温め、**を炒める。
-
2
油が馴染んだら***で味付けし、汁気が無くなるまで炒め合わせる。ゴマをふって完成！
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