焼きトマトサラダ レシピ・作り方
材料（2人分）
- トマト 2個
- ベーコン 2枚
- ホウレン草 5～6枚
- *フレンチドレッシング 大さじ2
- *粒マスタード 小さじ1
- **バルサミコ酢 大さじ1/2
- **パルメザンチーズ 少々
- **オリーブ（あれば） 5～6粒
- **刻みパセリ（あれば） 少々
作り方
-
1
トマトとベーコンは一口大に切る。ホウレン草は葉の部分を使用、一口大にちぎって水に晒す。*は合わせておく。
-
2
フライパンを油を引かずに熱し、ベーコンをカリカリに焼く。ベーコンを取り出し、次にトマトも焼く。トマト、ベーコン、ホウレン草と*を合わせ、器に盛る。**を散らして完成！
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