つけてみそかけてみそ☆簡単どて煮 レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
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1
こんにゃくを一口大に切り、湯通しする。
（お湯は2でも使用すると無駄が少ないです） -
2
牛すじは食べやすい大きさに切り、軽く下茹でして余分な脂を落とす。
脂がある程度落ちればよいです。茹で過ぎに注意！ -
3
1と2を圧力鍋に入れ、つけてみそかけてみそと水を加えてよくかき混ぜてから加熱する。
かき混ぜないと焦げ付く場合があります。 -
4
圧力鍋のおもりが振れたら、5分加熱して火を止める。
蓋を開け、砂糖としょうゆで味を調える（お好みで） - 5 お皿に盛ったら刻んだねぎを散らして出来上がり☆
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- カテゴリ
- その他の牛肉・ビーフ
- 料理名
- 牛すじとこんにゃくのどて煮
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ソラカラ232017/06/29 17:18
これから数時間煮込みます！ありがとうございます！
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コクのあるこってりどて煮が簡単にできました。