イワシと醤油糀と赤ワイン レシピ・作り方
材料（2人分）
- イワシ ４
- 赤ワイン カップ2杯
- ショウガ １／２
- 醤油糀 大さじ2
作り方
- 1 新鮮なイワシを鍋に並べ、醤油糀をまんべんなく塗ります。
-
2
ショウガを載せ、赤ワインを入れ、２０〜３０分くらい置いてから弱火にかけます。
- 3 落としぶたをかけて下さい。一日置いた方が味がなじむ様な気がします。
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