カボチャスープ レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 南瓜（皮なし）、玉ねぎを小さめに切る。
- 2 フライパンにマーガリンを入れ①をさっと炒め、ひたひたまで水を入れてコンソメを加える。
- 3 南瓜が簡単に崩れるまで弱火～中火で煮込む。
- 4 ③をミキサーにかける。（ミキサーの種類などによっては粗熱をとってから行う。）
- 5 ④を鍋にうつし、牛乳を加えて弱火～中火で温める。好みでコショウを加えて味付けをして出来上がり。
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