赤魚と大根の煮物。 レシピ・作り方
材料（２人分）
- 赤魚 ６切れ
- 大根 1/4本
- しょうが(チューブ） ２cm
- 水 400CC
- 砂糖 大さじ３
- 酒 大さじ３
- しょう油 大さじ４
- みりん 大さじ４
作り方
- 1 沸騰した鍋に大根を入れて、先に下ゆでをする。（10分程度）
- 2 大根が柔らかくなったら、赤魚を重ならないように入れて、砂糖・酒・しょう油・みりん・しょうがを入れて落とし蓋をして15分煮たら完成。
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- 赤魚と大根の煮物。
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