きんぴらごぼう レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 ごぼうを軽く包丁の背で皮をこすり落とします
- 2 ごぼうをボールに入れ浸かる量の水を入れ10分程おきアク抜きします
- 3 アク抜きしたごぼうをザルで水切りしキッチンペーパーで水気を拭き取ります
- 4 人参を細切りにします
- 5 熱したフライパンにサラダ油を入れ、ごぼうと人参を炒めます
- 6 ごぼうと人参がしんなりとしたら本つゆ、みりんを加え炒め合わせます
- 7 汁がなくなる程度まで炒めて完成です♡
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つくったよレポート（3件）
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hinamam2022/04/17 11:17
ご馳走様でした(⌒0⌒)／~~ -
つぼ2022/04/12 08:02
参考にさせていただきました♪美味しくいただきました、ありがとうございます(^^) -
へんてこへんてこママ2022/04/04 14:04
ごぼうだけでしました。
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