大葉で作る☆ジェノベーゼ風ソース レシピ・作り方
材料(2〜4人分)
作り方
- 1 畑から取ってきた大葉は、汚れている場合は表面をきれいに拭いておきます。
- 2 フードプロセッサーに、大葉、ミックスナッツ、にんにく、オリーブオイルの半量を入れて、回します。
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3
更に残り半量のオリーブオイル、塩、粉チーズを入れて、滑らかになるまで回します。
清潔な瓶に入れて、できあがりです♡
きっかけ
夏の季節、畑の大葉がたくさん取れすぎて大変!大量消費のためソースにしてみました(*^_^*)❣️
おいしくなるコツ
瓶に入れて保存する場合は、3日の間に使いきってください。夏の暑い日は、冷蔵庫に入れて保存してくださいね♡
- レシピID:1850020990
- 公開日:2021/07/27
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つくったよレポート(1件)
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のん7862022/07/14 19:37パスタにしました!爽やかで香りが良くて美味しかったです(〃'▽'〃)明日はトーストに塗ります〜(*‘艸`*)
パスタや焼き魚、お肉料理にも合います。
とても簡単なので、ぜひお試しくださいね♡