小松菜と油揚げの中華風和え レシピ・作り方
材料(4人分)
作り方
-
1
油揚げに熱湯を掛け、油抜きをする。
オーブントースターで焼く。
1000w3分程度 -
2
油揚げを短冊切りにする。
(パリパリして崩れるけどOK)
※熱いので少し冷めてからの方が良いです。 -
3
小松菜を茹でる。
茹でたら、ザルにあげて水切りをする。
食べやすい大きさに切って、ボールに入れる。 - 4 ③のボールに中華あじを振り、塩昆布を加えて和える。
- 5 ボールに油揚げを加えて和える。
- 6 ごま油を回し掛け、ごまを振ってざっくり混ぜたら出来上がり!!
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