野菜たっぷり♡簡単ケークサレ♪ レシピ・作り方
材料(4人分)
作り方
- 1 いんげんは、5ミリ幅の長さに、人参とベーコンは5ミリ角に、玉ねぎは粗みじんに切ります。
- 2 フライパンに油を熱し、1を入れて、塩と胡椒を振りかけます。中火で玉ねぎが透明になるまで炒めます。
- 3 ボウルにホットケーキミックスと卵、オリーブオイル、牛乳を入れて、滑らかになるまで混ぜます。
- 4 3に2の野菜、レーズンを入れて混ぜ合わせます。
- 5 クッキングシートを敷いた型に、4を流し入れ、ピザ用チーズをのせます。
-
6
180度に予熱したオーブンに5を入れて、30分焼きます。
竹串を刺して、何も付かなければ焼き上がりです。 - 7 6を食べやすい大きさに切って、温かいうちに召し上がってください♡
きっかけ
野菜たっぷりのケーキを食べたかったので、ホットケーキミックスで簡単に作りました♪
おいしくなるコツ
オーブンでの焼き時間は、基本30分ですが、レンジの性能に合わせて時間調整してください。表面が焦げそうな時は、アルミホイルを被せてください。
- レシピID:1850015819
- 公開日:2020/07/13
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