甘口☆しめじとにんじんのごま和え レシピ・作り方
材料(4人分)
作り方
-
1
しめじの石附を切り落として、ほぐしてシリコンスチーマーで蒸す。
600w2分程度
蒸したら、ザルにあげて冷ます。 -
2
にんじんを千切りにして、分量外の塩を振る。
水分が抜けたらしぼる。 -
3
すり鉢でごまをする。
ボールにしめじとにんじんを入れて、ごまを振って混ぜる。 - 4 ③のボールに砂糖と正油を加えて和えたら出来上がり!!
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