コショウ香る☆切り干し大根✖️ベーコンの煮物 レシピ・作り方

コショウ香る☆切り干し大根✖️ベーコンの煮物
  • 約30分
  • 300円前後
キッチンコンチェルト
キッチンコンチェルト
和風の切り干しに飽きたらぜひ作ってみて♪あらびきコショウがいい感じ。

材料(4人分)

  • 切り干し大根乾燥 70g
  • 人参 中1本
  • ベーコン 5枚
  • 大1
  • みりん、酒 各50cc
  • 醤油 大2
  • 200cc
  • あらびきコショウ 適量

作り方

  1. 1 切り干し大根を水(分量外)に浸して柔らかくする。浸すのは5分くらいで良い。
  2. 2 人参、ベーコンを細切りにして鍋に入れる。油、手順1の切り干し大根を水気をしぼって入れ、火をつけて炒める。
  3. 3 2,3分炒めたら調味料、みりん、酒、醤油、水を入れて蓋をして10分ほど煮る。
  4. 4 最後にあらびきコショウをふって全体に混ぜて出来上がり♪

きっかけ

子供が喜ぶ切り干し大根の煮物を作りたいなーと思って。

おいしくなるコツ

うっかりあらびきコショウを忘れてしまうので、気をつけましょう。

  • レシピID:1850008661
  • 公開日:2017/05/19
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カテゴリ
切り干し大根
関連キーワード
切り干し大根 ベーコン 煮物 あらびきコショウ
料理名
コショウ香る☆切り干し大根✖️ベーコンの煮物
キッチンコンチェルト
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つくったよレポート(3件)

  • c.bunny
    c.bunny
    2023/08/19 07:27
    コショウ香る☆切り干し大根✖️ベーコンの煮物
    ベーコンも合いますね◎
  • 緑のチビくま
    緑のチビくま
    2023/05/09 08:12
    コショウ香る☆切り干し大根✖️ベーコンの煮物
    和風の煮物しか作ったことがなかったので新鮮。胡椒が効いて美味しかったです。
  • ノウズミニマム
    ノウズミニマム
    2017/09/14 15:59
    コショウ香る☆切り干し大根✖️ベーコンの煮物
    美味しかったです!

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