ベーコン入りかぼちゃのサラダ レシピ・作り方

作り方

1. 1 かぼちゃの皮を剥いて、適当な大きさに切ってシリコンスチーマーで蒸す。
   700w5分程度
2. 2 蒸したらボールなどに入れて潰す。
   ※かぼちゃは冷ます。
3. 3 きゅうりを薄切りにして、分量外の塩を振って水分を抜く。
   抜いたらしぼって②のボールに入れる。
   ※かぼちゃが冷めてから。
4. 4 ゆで卵の白身をみじん切り、黄身は潰して②のボールに入れる。
5. 5 ベーコンを好みの幅に切る。
   テフロン加工のフライパンで油を敷かずに炒める。
   冷めたら②のボールに入れる。
6. 6 ボールにマヨネーズを加えて、合えたら出来上がり!!