もやしのナムル レシピ・作り方

もやしのナムル
  • 約10分
  • 100円以下
チェリーマルシェ
チェリーマルシェ
子どもが食べるナムルを作りたくてめちゃめちゃ簡素な材料で作りました。

材料(4人分)

  • もやし 一袋
  • しょうゆ 大1
  • ごま油 大1.5
  • すりゴマ 大1くらい、お好みで。
  • 刻み海苔 大1くらい、お好みで。

作り方

  1. 1 もやしをさっとゆでる。
    このさっと、というのがいつも悩むのですが時間でいうと10杪ぐらいでしょうか。
  2. 2 よく水切りして、熱いうちに調味料を混ぜる。
  3. 3 お好みで胡麻、海苔をかけて下さい。
    胡麻は炒りごまでも、もちろん構わないです。
    我が家は消化のいいすりゴマしかないのでこちらを使います。

きっかけ

ニンニクやニラを使って作っても子ども達は食べないから全部抜いちゃえ、と作ってみたらたべてくれました。よかったよかった。

おいしくなるコツ

時間が経つともやしから水分がでてしまうので、出来るならできたてをシャキッと食べた方が美味しいかと思います。

  • レシピID:1850004858
  • 公開日:2013/07/11
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カテゴリ
もやし
料理名
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つくったよレポート(1件)

  • はなまる子♪
    はなまる子♪
    2013/07/30 10:09
    もやしのナムル
    ささっともやしのナムルのできあがりです♪ いい胡麻の香りに食欲がそそられますよね。 美味しかったです^^*

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