衣笠焼き飯 レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
-
1
油揚げは湯通しして、水気を絞り、細かく刻みます。
九条ネギも細かく小口切りにします。 -
2
フライパンに油を敷いたら、中火にかけ、卵を落とします。
間髪入れずにご飯を投入し、混ぜながら炒めます。 -
3
#1の油揚げと九条ネギを入れ、塩コショウで味を整えます。
鍋肌から醤油を回し、しっかり混ぜたらできあがり。
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