煮物の煮汁で「昆布の佃煮」 レシピ・作り方
材料（1人分）
- 出汁を取った後の昆布 5×20cm程度
- 煮物の余った煮汁 おたま1杯程度
- 醤油 お好みで
- ゴマ お好みで
作り方
- 1 出汁を取った後の昆布を細切りにします。
- 2 鍋に煮汁をわかし、昆布を入れて「炒り煮」します。
- 3 醤油を加えて、好みの濃さにして、ゴマふってできあがり。
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- カテゴリ
- 昆布
- 料理名
- 昆布の佃煮
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ノウズミニマム2012/02/05 12:55
エコレシピですねo(^-^)o美味しかったです！
レシピへのコメント
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煮汁が美味ければ、間違いなく美味しいです。