ごぼうと人参の胡麻味噌煮 レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
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1
ごぼうは長さ4cmくらいに切り、太めなら6等分、細めなら4等分に切ります。人参はごぼうの大きさに合わせて拍子切りにします。
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2
圧力鍋にごぼうと水150mlを入れ、1分圧をかけます。
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3
圧が抜けたらフタをあけ、人参と☆の材料を入れて再び加熱し1分圧をかけます。
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4
圧が抜けたらフタをあけて、再び火にかけ、ときどき上下を返しながら水分を飛ばしていきます。
少し水分を残して火を止めます。
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5
いりごまをすってかけて出来上がりです。
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楽天じゅんじゅん2022/04/18 18:33
味噌と胡麻の香ばしさでゴボウと人参が、とっても美味しく仕上がりました(^^)
お鍋でコトコト煮ながら作りました。
レシピありがとうございます♡
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おかず、おつまみ、お弁当にどうぞ。