圧力鍋で玄米のトマトリゾット風 レシピ・作り方

圧力鍋で玄米のトマトリゾット風
  • 約30分
ベジ太郎
ベジ太郎
圧力鍋で残り玄米ご飯を美味しいリゾットに。

材料(2人分)

作り方

  1. 1 玉ねぎ、セロリ、しめじ、ニンニクを粗みじん切りにします。
  2. 2 圧力鍋にオリーブオイルを入れ火にかけ、「1」の野菜を入れて炒めます。
  3. 3 全体がしんなりしたら、トマト缶、水、玄米、塩、ブイヨンも入れフタをして圧をかけます。
    冷やごはんなら2分、冷凍ごはんは3分くらい加熱します。
  4. 4 圧が抜けたら出来上がりです。
    器に盛り、お好みでオリーブオイル(分量外)や、刻んだパセリやバジル(あれば)を散らしてどうぞ。

きっかけ

セロリの葉と残り冷凍玄米ご飯をどうにか美味しく食べようかと。

おいしくなるコツ

冷蔵庫のお掃除を兼ねて、いろいろなお野菜でどうぞ。スパイスやハーブもオススメです。

  • レシピID:1840041155
  • 公開日:2021/03/05
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カテゴリ
リゾットセロリトマト缶雑炊
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つくったよレポート(2件)

  • 。茶々。
    。茶々。
    2021/04/13 12:18
    圧力鍋で玄米のトマトリゾット風
    美味しかったです((*´ω`*)
  • 楽天じゅんじゅん
    楽天じゅんじゅん
    2021/03/24 21:01
    圧力鍋で玄米のトマトリゾット風
    玄米ご飯のリゾット、はじめて作りました。圧力鍋が無いので、厚めのお鍋で煮込みました。
    野菜のダシが出て美味しいです(^^)
    ありがとうございます♡

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