豚肉と小松菜の玉子綴じ レシピ・作り方
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材料(2~3人分)
作り方
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1
ごま油で小松菜と玉ねぎのザク切りを炒めます。
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2
フライパンの中央を空け豚肉を炒めたら塩・胡椒で炒めます。
-
3
さらに中央を空けて卵2個をかきたま状態にして中華だしを加えて全体をサックリ混ぜ合わせます。
きっかけ
葉物野菜が高い時、小松菜が安定していたのでしばらく続きました(笑
おいしくなるコツ
火を通し過ぎないようにします。(お肉と卵ともに)
- レシピID:1840038309
- 公開日:2020/10/01
関連情報
- 料理名
- 豚肉と小松菜の玉子綴じ
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