ヘルシーで美味しい♡おから入りハンバーグ レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 玉ねぎをみじん切りにする。
-
2
ボウルに合挽き肉、おから、玉ねぎ、塩麹、ナツメグ、コショウを入れ、よく捏ねる。
-
3
小判形に成形して、フライパンに乗せる。
※火をつけない
-
4
全てフライパンに乗せてから火をつけ、中火で焼く。
焼き色が付いたら、裏返して蓋をして弱火でじっくり火を通す。 -
5
お皿に盛る。
焼いた後のフライパンにA)赤ワイン、ケチャップ、ソースを入れてフツフツさせ、ハンバーグにかける
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食べた後の胃のもたれもないです♫
お肉の肉汁をおからが吸収してくれるので、旨味を逃す事なく召し上がれます！