にらの大量消費に！鶏ももとにらのあっさり鍋♪ レシピ・作り方
材料（6～8人分）
作り方
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1
鶏もも肉は、食べやすい大きさに切る。
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2
鶏肉をボールに入れ、肉の下味の材料も全部入れて、15分ほど置き、下味をつける。
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3
にらは、5cm幅に切り揃えておく。
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4
白滝は水気を切り、椎茸は十字に切れ込みを入れる。
人参は薄切りした後、花の形のクッキー型で抜く。
(残った人参は刻んで鍋に入れる。)
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5
鍋に、鍋の汁の材料を全て入れ、火にかけて調味料を溶かす。
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6
火の通りにくい、鶏肉、人参、椎茸、白滝を入れて、鶏肉の色が白く変わるまで、10分ほど煮る。
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7
刻んだニラを一気に投入し、ニラがしなっとするまで、5分ほど煮る。
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8
ニラに火が通ったら、完成!!
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ゆうなっちょみー2022/03/22 23:40
スライスにんにくや冷蔵庫のありったけの野菜を入れて、美味しく頂きました♪
ごちそうさまでした(๑´ڡ`๑)
レシピへのコメント
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鶏ももを使ったあっさり系の鍋なので、〆はご飯が合うと思います。