竹輪そら豆、おつまみ天！ レシピ・作り方
材料（1人分）
- 竹輪 1本
- そら豆 ６粒
- 塩 少々
- 天ぷら粉、水 各、適量
作り方
-
1
そら豆は、さやから実を取り出す。 塩茹でをして皮を剥いて塩（極少々）を振る。
竹輪は、６等分に切る。
-
2
竹輪の穴にそら豆を詰める。
爪楊枝に２個づづ刺す。
-
3
天ぷら粉を水で溶き、2を潜らせ、揚げ油でさっと揚げる。
後は、器に盛り付けて完成！
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- カテゴリ
- ちくわ
- 料理名
- 天ぷら
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kiri8732012/06/23 19:43
そら豆を詰めるのにちょっと失敗してしまいました＾＾
形は不細工だけどおいしくいただきました。
ごちそう様でした！
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