たけのこの姫皮でお吸い物♪ レシピ・作り方

たけのこの姫皮でお吸い物♪
  • 5分以内
  • 100円以下
いちごちゃん。。
いちごちゃん。。
やわらかなヒメカワ♪
すててはもったいないよん☆

材料(4人分)

  • たけのこの姫皮 50g
  • だし汁 4カップ
  • 大さじ1
  • 小さじ1
  • 醤油 小さじ1

作り方

  1. 1 たけのこの穂先についてる柔らかな、姫かわです。
    細切りにします。
  2. 2 だし汁を煮立て、調味料を加えます。姫かわも加えひと煮立ちしたら出来上がり。

きっかけ

柔らかい姫皮を捨ててはもったいない。 たけのこご飯にあう、さっぱりのお吸い物にしました。

おいしくなるコツ

さっぱりおいしいお吸い物です。姫かわが少ない時は、やらかい穂先をいれても☆ たけのこご飯のおともに♪

  • レシピID:1840002032
  • 公開日:2011/05/13
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カテゴリ
お吸い物
料理名
たけのこのお吸い物
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