キャベツのホタテ蒸し煮 レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
- 1 しめじは、小房に分ける。キャベツはざく切りにする。
-
2
鍋にAと1を入れて強火にかけ、煮立ったら塩こしょうする。
ホタテ、しょうがを入れて蓋をし、15分煮る。 - 3 片栗粉でとろみをつけて、皿に盛る。
きっかけ
いつもは焼いて食べるホタテを煮てみようと思い、作ってみました。
おいしくなるコツ
スープも飲みきりたいのであまりとろみをつけませんでしたが、とろみをつけたい人は水溶き片栗粉の量を増やして下さい。
- レシピID:1840001331
- 公開日:2011/02/22
関連情報
- カテゴリ
- ホタテ
- 料理名
- キャベツのホタテ蒸し煮
レポートを送る
2 件